Korean Croquette

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Croquette yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Croquette yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Croquette, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Croquette enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Croquette sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Croquette memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Croquette:

1. 14 lembar roti tawar
2. Isian;
3. 500 gram Kentang
4. 4 buah Sosis Uk.Kecil (uk.besar 2 saja ckup)
5. 50 gram Jagung Manis Pipil
6. 1/2 siung Bawang Bombay
7. 2 buah wortel
8. 2 butir Telur rebus
9. 2 sdt Kaldu Jamur
10. 1/2 sdt Garam (sesuaikan)
11. 1/4 sdt Merica Bubuk
12. Bahan Pelapis;
13. 200 gram Tepung Terigu
14. 2 sdt Kaldu Jamur
15. 1/2 sdt Garam (sesuaikan)
16. 1/4 sdt Merica Bubuk
17. 500 ml air
18. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Korean Croquette

1. Cuci bersih kentang dan potong² kecil. Rebus sampai matang bila sudah matang angkat tiriskan. Dinginkan. Bila sudah dingin, haluskan dgn batuan garpu dll.
2. Potong dadu kecil wortel, cuci bersih dan rebus bersama jagung pipil selama 1 menit saja. Tiriskan
3. Iris² tipis sosis dan rebus cukup 30 detik saja. Bila menggunakan sosis langsung makan, bisa diskip tahap perebusannya.
4. Cincang bawang bombay dan sisihkan. Rebus telur sampai matang. Kemudian bila sudah matang dan dingin bisa dipotong² kecil.
5. Campur semua bahan yg sudah disiapkan. Kemudian beri bumbu² meliputi Kaldu jamur, garam, merica bubuk dan mayonaise. Aduk semua bahan menjadi satu sampai tercampur merata
6. Penyelesaian; Ambil satu roti tawar, beri isian dgn cara dikepal² ato dibulat²kan. Untuk besar kecilnya sesuaikan kebutuhan. Tutup lagi dgn roti tawar. Tekan-tekan agar roti dan isian tdk terlepas PELAPIS: Campur tepung terigu, kaldu jamur, merica bubuk, garam dan air. Aduk merata.
7. Ambil satu kroket masukkan ke bahan pelapis basah. Bila sudah terlapis merata angkat dan balur dgn tepung panir secara merata 🥪Masukkan kedalam lemari pendingin terlebih dahulu min. 60 menit. Tujuannya agar kroket lbh set dan ketika digoreng tepung panir tdk mumprul. Goreng sesuai kebutuhan. Goreng di atas api cenderung sedang. Bila sudah matang angkat dan tiriskan. SAJIKAN❤❤

Itulah cara membuat Korean Croquette yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!