KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan ala vlogger Korea... wow mengenyangkan sekali. Bisa untuk bekal perjalanan, bekal kerja, atau sarapan bergizi. Ini malam hari pada kelaparan cari snak, males makan nasi. Ok masak kroket ja... Enak, gurih, tidak bikin eneg, lembut dalamnya, crispy di luar. Saya menggoreng 4 biji saja, sisanya simpan di freezer. Ntar besok2 kalau kelaparan, tinggal goreng. Bentuk disesuaikan selera, saya sebuah roti tawar jadi satu biji, satu lipat. Bisa ditangkup, 2 buah roti tawar dapat satu biji, bisa dibelah segitiga.... yaaa 'up to you'...xi xi xi. Simpanan cacahan untuk dadar telur kumasukkan dalam adonan kentang. Source : Korean Croquette (kroket roti tawar) by Suka Suka RB. #RecookOfTheWeek #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar):

1. 12 lembar roti tawar
2. Bahan Isian :
3. 500 gr (2 buah) kentang, rebus
4. 3 buah sosis, iris
5. 1 buah jagung manis (asli : kacang polong), rebus empuk
6. 1 buah bawang bombay, cincang
7. 2 buah wortel, potong dadu kecil
8. 3 butir telur rebus, kupas, potong kecil
9. 1,5 st kaldu jamur
10. 1/4 st garam
11. 1/2 st merica bubuk
12. 100 gr mayonaisse pedas
13. Bahan Pelapis :
14. 200 gr tepung terigu mixed maizena
15. 1,5 st kaldu jamur
16. 1/2 st garam
17. 1/4 st merica bubuk
18. 300 ml air matang
19. 1/2 st cream of Tartar (optional)
20. 1 sachet (7 gr) santan bubuk (optional)
21. 200 gr tepung panir, untuk luarnya
22. Tambahan : mayonaisse

Langkah-langkah untuk membuat KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar)

1. Siapkan bahannya, bersihkan. Rebus kentang, jagung, dan telur. Haluskan kentang. Rebus sosis 5 menit. Cincang/potong kecil : wortel, bawang bombay, telur, sosis.
2. Campur semua bahan isian yang sudah disiapkan. Tambahkan mayo, saya rasa pedas. Aduk rata.
3. Campur semua bahan pelapis kecuali tepung panir. Aduk rata hingga kental.
4. Ambil satu roti tawar, beri bagian dalam dengan satu sendok sayur adonan isi, tata dan rapikan. Lipat, tekan pelan, agar lengket. Ulangi hingga habis.
5. Tenggelamkan kroket dalam adonan pelapis, balik pelan hingga semua sisi tertutup pelapis. Next gulingkan pelan dalam tepung panir hingga semua sisi tertutupi.
6. Setelah semua kroket tertutup panir, simpan dalam freezer satu jam, agar set. Setelah set, goreng dan balik pelan hingga matang kuning emas. Karena lapar, saya goreng langsung 4 biji saja. Sisanya tetap dalam freezer buat persediaan.
7. Setelah matang, tiriskan, taruh di piring saji, beri mayonaisse di atasnya. Taraaa..... kroket Korea siap dinikmati... endeus.

Itulah cara membuat KOREAN CROQUETTE (Kroket Roti Tawar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!