Kimchi Timun Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Timun Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Timun Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Timun Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Timun Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Timun Korea adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Timun Korea diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Timun Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Timun Korea memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget sama makanan Korea, salah satunya Kimchi. Suatu hari entah kenapa timbul keinginan untuk bikin kimchi sendiri setelah lihat temanku bikin juga. Direferensiin resep juga dari Cookpad sama dia dan sekarang ini aku tulis resepnya sesuai selera aku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Timun Korea:

1. Bahan kimchi
2. 2 buah / 500 gram timun jepang (kyuri)
3. 1 buah wortel Brastagi
4. 1 sdm garam
5. 1 buah daun bawang
6. Secukupnya biji wijen
7. Bahan bumbu
8. 3 siung bawang putih
9. 1/2 siung bawang bombay
10. 1 cup cabai bubuk korea (gochugaru)
11. Secukupnya bon cabe untuk rasa pedas
12. 2 sdm gula pasir
13. 1 sdm jahe bubuk
14. 1 sdm kecap asin
15. 2 sdm minyak wijen
16. Secukupnya air minum

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Timun Korea

1. Cuci bersih kyuri dan potong seukuran jari, sisihkan
2. Cuci bersih wortel, kupas kulit, potong julienne cut (korek api), sisihkan.
3. Campurkan timun dan wortel bersama. Beri 1 sdm garam dan aduk rata, diamkan.
4. Sambil menunggu wortel dan timun layu, siapkan bahan bumbu
5. Geprek bawang putih, cincang bawang bombay. Untuk jahe bubuk bisa diganti dengan 1 ruas jahe. Kupas kulit dan geprek.
6. Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender. Blender hingga berbentuk pasta.
7. Setelah pasta jadi, campurkan ke dalam mangkok timun dan wortel. Aduk rata.
8. Cicipi rasa, jika belum pas bisa ditambahkan lagi gula dan garam hingga sesuai selera.
9. Taburkan biji wijen dan irisan daun bawang. Aduk jika ingin.
10. Pindahkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan di suhu ruang selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah ada rasa asam, simpan di dalam kulkas agar lebih nikmat. Selamat mencoba!

Itulah cara membuat Kimchi Timun Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!