Kimchi simple

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi simple yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi simple yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi simple adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi simple diperkirakan sekitar 1,5jam.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi simple memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lokal,tidak terlalu strong, tidak pakai kecap ikan ataupun teri,karena anak saya alergi,dan karena kurang suka daun bawang,jadi saya hanya menggunakan sawi putih. Bikin secukupnya saja,kalau habis bisa buat lagi,daripada sisa nya kelamaan disimpan di kulkas. Anak anak saya suka makan kimchi ini bersama jajangmyeon,mi kedelai hitam merk paldo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi simple:

1. 1 bonggol sawi putih
2. Garam secukupnya untuk taburan ke sawi
3. Pasta:
4. 1 sdm tepung beras
5. 200 ml air/lebih
6. 2 Siung bawang putih,haluskan
7. 2-3 sdm cabai bubuk
8. 1 sdm gula pasir
9. 2 sdm Gojuchang(tersedia di supermarket)Bisa skip,pakai lbh enak

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi simple

1. Cuci sawi,taburi per helainya dengan garam.Diamkan selama 1jam.
2. Setelah 1jam,cuci bersih sawi,peras,potong2.Sisihkan.
3. Untuk membuat pasta,campur tepung beras dan air,aduk rata,panaskan hingga mengental seperti pasta.Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air lagi.Angkat.
4. Tambahkan gula,bawang putih halus, cabai bubuk,gojuchang,ke dalam adonan pasta.Aduk rata.
5. Campurkan sawi dengan pasta.Aduk rata,sambil diremas.Cicipi.Bisa tambahkan sedikit garam jika kurang asin.
6. Tuang ke dalam mangkuk,tutup,diamkan di suhu ruang selama 2 hari.
7. Kimchi bisa disantap,sisanya disimpan di dalam kulkas.

Itulah cara membuat Kimchi simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!