Kimchi Sawi Putih

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Sawi Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Sawi Putih diperkirakan sekitar 25 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 -minggu 33- (16Jan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

1. 1 bh daun bawang iris serpong tipis
2. 2 bh sawi putih, cuci bersih, potong-potong
3. Garam
4. 1 bh bawang bombay, potong-potong
5. 1 bh wortel serut sedang
6. 3-4 sdm tepung beras
7. secukupnya Air
8. 1 sdm kecap ikan
9. 2 bh bawang putih parut / ulek halus
10. 1 bh jahe parut (kurleb 3 cm)
11. 1 sdm gochugaru (bubuk cabai)
12. 1 sdm gochujang

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1. Masukkan sawi ke dalam wadah, tambahkan garam kurang lebih sampai rata..bejek-bejek..tunggu sampai layu, bila sudah layu bilas sebentar, tiriskan
2. Ke dalam wajan, masukkan tepung beras, tambahkan sedikit air, masak hingga menjadi pasta
3. Ke dalam pasta tepung beras tambahkan gochugaru, gochujang, dan kecap ikan
4. Lalu tambahkan parutan bawang putih dan jahe..aduk rata sambil tes rasa..singkirkan dulu
5. Ke dalam wadah sawi, tambahkan wortel, daun bawang dan bawang bombay
6. Lalu tambahkan pasta campuran no.4, aduk rata, pas kan rasa..apabila sudah pas, kimchi bisa langsung disajikan sebagai kimchi segar, atau difermentasikan beberapa hari untuk kimchi asam..selamat makan

Itulah cara membuat Kimchi Sawi Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!