Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aneh ya? Sama. Saya jg mikir gitu. Bahkan di Home Food Rescue, tv show asal resep ini, cuma Chef Baek aja yg pernah makan ini. 4 artis yg jd murid chef baek disitu ga pernah makan. Cuma tau doang. Dan akhirnya pas Chef Baek bikin mereka penasaran banget, trus pas dimakan mereka suka. . Emang enak sih dimakan pake nasi. Dia sebenarnya bukan 'kimchi'. Saya sebut kimchi biar gampang aja. Side dish korea dari sayur = kimchi. Hehe. Istilah aslinya Muchim. Muchim sendiri emang banyak jenisnya dari macem macem sayur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim:

1. Kulit Semangka dari 2 buah 🍉 ukuran sedang
2. Garam
3. Saus:
4. 2 sdm Biji Wijen yg sudah disangrai, lalu uleg
5. 1,5 sdm Bawang Putih Cincang
6. 2 sdm Gula,
7. 2 sdm Fish Sauce
8. 2 sdm Gochujang Halal Mokgojuseyo
9. 1 sdm Gochugaru
10. 1 sdm Minyak Wijen
11. 1 buah Daun Bawang, potong potong

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim

1. Kulit semangka dikupas ijo ijonya. Dipotong miring tipis, trus beri garam dengan rata. Sedikit aja garamnya cuma biar lemes. Didiamkan 15 menit.
2. Uleg biji wijen. Ga usah sampe halus. Sampe wanginya keluar aja. Rajang daun bawang. Sisihkan semua.
3. Setelah 15 menit, cuci kulit semangka hingga asinnya hilang. 3x bilas biasanya. Tiriskan. Lalu peras kulit semangka agar airnya ga teralu banyak. Peras segenggam demi segenggam. Tiriskan.
4. Dalam wadah berisi kulit semangka tambahkan semua bahan saus dari bawang putih sampai Gochugaru.
5. Aduk rata dengan tangan (jangan lupa pakai plastic glove biar ga pedes tangannya).
6. Tambahkan bijin wijen yg sudah diuleg. Lalu tambahkan 1sdm minyak wijen. Lalu tambahkan jg daun bawang yg udah dirajang. Aduk kembali.
7. Hidangkan. Atau simpan dalam kulkas. Kemungkinan tahan 4hari. (Udah lupa tahan brp lama 😂)

Itulah cara membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!