Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 2 siung bawang putih
2. 1/4 siung bawang bombay
3. 1/2 batang daun bawang
4. 1 bungkus tofu
5. Secukupnya lobak
6. 1 butir telur
7. 1,5 sdm kimchi sawi
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm saos tomat
10. 1 sdm cabe bubuk korea
11. Secukupnya gula
12. Secukupnya garam
13. 2 sdm minyak (me: sunflower/canola)
14. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Cuci, kupas, dan potong2 bawang putih, bombay, lobak, dan daun bawang. Siapkan bahan2 lainnya juga
2. Panaskan panci, masukkan minyak hingga panas. Lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar, masukkan bawang bombay. Tumis hingha harum dan layu.
3. Masukkan saos tomat dan kimchi, aduk sebentar lalu tuangkan air dan masukkan lobak.
4. Setelah air mendidih, masukkan tofu, kecap asin, dan cabe bubuk, aduk-aduk, lalu tambahkan gula. Tes dan koreksi rasa dengan garam.
5. Masukkan telur, tunggu telur matang. (Sesuai selera ya kematangan telurnya).
6. Angkat dan sajikan. Taburkan daun bawang di atasnya

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!