Kimchi Instan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Instan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Instan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Instan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Instan memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka nonton Drama Korea pasti tau dong Kimchi. Sayuran Fermentasi dari Korea yang terkenal banyak manfaatnya. Saya membuat versi sederhana, yang menggunakan takaran bumbu & resep menyesuaikan lidah orang Indonesia. Selamat mencoba🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Instan:

1. 1 kg Sawi Putih, Buang ujung bonggolnya. Cuci bersih
2. 1 Buah Lobak putih, kupas cuci bersih
3. 1 Buah wortel, kupas cuci bersih
4. 2 Batang Daun bawang, cuci bersih
5. 7 Siung bawang putih, kupas cuci bersih
6. 1 Ruas jari Jahe, kupas cuci bersih
7. 1 Buah Bawang Bombay
8. 3 Sendok Garam Krosok/kasar
9. 2 Sendok makan Ebi, Cuci bersih
10. 4 Sendok Makan Gochugaru (bubuk cabe korea)
11. 1 Sendok makan Kecap Ikan
12. 1 Sendok makan Madu
13. 3 Sendok makan Tepung beras
14. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Instan

1. Siapkan semua dan bahan
2. Cuci bersih Sawi, Potong sawi putih seukuran makan. Tiriskan! Tuang 3 sdm garam, aduk hingga merata ke seluruh sawi putih (tidak perlu air). Biarkan selama 1 jam. Aduk setiap 30 menit.
3. Setelah 1 jam, buang air dan cuci bersih sawi. Tiriskan hingga semua air turun. Kalau sawi kamu sudah bisa ditekuk / lentur berarti benar. Tiriskan sampai air benar-benar turun.
4. Siapkan panci rebusan, Beri air 100ml Tambahkan tepung beras. Masak & Aduk hingga mengental seperti pasta
5. Siapkan panci rebusan. Tambahkan Air, didihkan. Masukkan ebi, rebus -/+ 10 menit. Buang airnya, Tiriskan
6. Iris korek api Lobak putih & wortel. Potong-potong daun bawang. Iris tipis Bawang Bombay
7. Blender bawang putih, jahe serta Ebi hingga halus
8. Siapkan tempat untuk mencampur pasta. Tambahkan pasta tepung beras, bumbu halus (bawang putih, jahe,ebi), Gochugaru/Bubuk cabe, kecap ikan & Madu. Aduk rata
9. Tambahkan irisan wortel, Lobak putih, daun bawang & Bawang Bombay. Aduk rata. Disarankan mengaduk menggunakan tangan yg sudah dialasi dengan sarung tangan agar tercampur sempurna
10. Tambahkan Sawi, aduk rata. Cek rasa
11. Masukkan dalam jar atau tempat kedap udara. Diamkan/fermentasi suhu ruang 24 jam. Setelah terlihat ada gelembung-gelembung udara, tekan-tekan kimchi, tutup kembali. Masukkan dalam kulkas. Siap dinikmati, Selamat mencoba 🤗

Itulah cara membuat Kimchi Instan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!