Kimchi homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari drakor. Bikin kimchi homemade, yang bisa dinikmati bersama teokkpokki... Sumber Resep; chef irwin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

1. 1 kg sawi putih
2. 150 gram garam
3. 2 btg Daun bawang (sy skip)
4. 70 gram lobak potong korek api (sy skip)
5. Bahan baluran perendam:
6. 20 gram Jahe Bakar
7. 50 gram Bawang putih
8. 200 gram Bawang bombay
9. 30 gram Gula pasir
10. 10 gram Kecap asin
11. 35 gram Kecap ikan
12. 10 gram Minyak wijen
13. 80 ml air
14. 30 gram gochugaru/bubuk cabe
15. Box kedap udara

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1. Cuci bersih sawi putih potong 4 memanjang atau sesuai selera. Lumuri dengan garam per lapis.
2. Rendam sawi sampai terendam. Tambahkan pemberat supaya terendam semua. Diamkan selama 2 jam. Sisihkan
3. Sambil menunggu, Siapkan bahan perendam. Blender semua bahan, sisihkan
4. Setelah 2 jam, cuci bersih sawi dengan air matang. Lumuri setiap helai dengan bahan baluran perendam. Sawi Bisa dipotong2 atau bisa utuh memanjang. Simpan dalam wadah kedap udara selama 18-24 jam. Di suhu ruang, hindari matahari. Setelah 18-24 jam bisa di konsumsi. Apabila tidak habis bisa disimpan di kulkas.

Itulah cara membuat Kimchi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!