Kimchi ala2

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi ala2 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala2 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala2 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar drakor pasti udh tau bgt sm kimchi.. dimakan pke mie rebus atw dibuat nasgor jg enak ini..🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala2:

1. 2 bonggol sawi putih uk. besar
2. 2 centong garam
3. 2 buah Lobak, potong korek api, cuci bersi (aq gapake, lupa beli)
4. 2 buah wortel, potong korek api, cuci bersih
5. 3 batang daun bawang, potong kurleb 3-5cm
6. Bahan Saus Kimchi
7. 2 sdm tepung beras
8. 1.5 gelas air
9. 1 buah bawang bombay uk. Sedang
10. 1 jempol jahe
11. 5 siung baput
12. 6 sdm gochugaru /cabe bubuk korea (aq pke yg agak kasar)
13. 1 bks cabe bubuk aida yg kecil
14. 2 sdt garam
15. 3 sdm gula pasir
16. 3 sdm kecap ikan
17. 2 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala2

1. Baluri sawi dg garam per helainya.. harus rata ya.. diamkan 3-4 jam lalu potong2 sesuai selera dan cuci bersih dg air mengalir 2-3 kali. Sisihkan.
2. Potong2 lobak, wortel dan daun bawang. Satukan dg sawi di wadah yg besar
3. Blender halus baput, bombay dan jahe dg ditambahkan sedikit air. Sisihkan
4. Campur tepung beras, air, gula dan garam. masak hingga mengental seperti bubur cair lalu dinginkan. Setelah dingin campur bubur tepung, bumbu halus, gochugaru & bubuk cabe, kecap ikan dan kecap asin.
5. Campur sayuran dan bumbu tadi. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan dalam wadah tertutup rapat. Diamkan minimal 24jam di suhu ruang. Lalu siap dinikmati.
6. Setelah 24jam lgsung masukkan kulkas ya.. klo gak nnt makin asamm..

Itulah cara membuat Kimchi ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!