Kimchi ala-ala

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi ala-ala yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala-ala yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala-ala memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara hampir tiap kamis malam abis komsel online, kami lanjut membahas makanan dan kebetulan lagi banyak pada nonton variety show ataupun drakor koreya, jadilah pembahasannya dari mie babi sampai ke kimchi. Singkat cerita, pada berbagi tips katanya enak pake pir. Kebetulan punya satu yasudah mumpung masih ada sisaan gochujang, jadilah bebikin kimchi instan wkwkwkwk #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala-ala:

1. 5-6 lembar daun sawi putih
2. 10 batang kuchai
3. 1/2 buah pir
4. 1/2 buah timun kyuri
5. 2 siung bawang putih
6. 3-5 cm jahe (satu ruas ukuran sedang)
7. secukupnya bumbu gochujang
8. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala-ala

1. Potong-potong daun sawi, cuci bersih. Kemudian beri garam untuk melunakkan. Sesekali dibolak-balik ya.
2. Potong kucai, timun dan pir memanjang.
3. Cincang bawang putih dan jahe.
4. Kalau sawinya sudah layu, gak kaku, cuci bersih sampe semua garamnya ilang biar gak asin. Tiriskan. Kemudian campur dengan kucai, pir, timun, jahe dan bawang putih.
5. Tambahkan gochujang siap pakai, aku pakai sekitar 3-5 sendok (sesuaikan aja sama selera masing-masing). Aduk rata. Katanya sih bisa langsung disantap, tapi punyaku aku tutup rapat diinapkan di kulkas semalaman. Asemnya ketemu manis pir enak :D

Itulah cara membuat Kimchi ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!