Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saat masih domisili di Bandung terkesan sekali dengan beberapa menu yg ada di Chingu. Salah satunya ini Jumeok-bap. Horraaayy, alhamdulillah akhirnya bisa terealisasi dan bisa pula diabadikan di cookpad. MasyaAllah 😆. Maklum makin riweuh ama toddler, jadi nulis di cookpad makin banyak alesannya 😅. Setiap ke Chingu, menu Korean Rice Ball ini adalah menu favorit ketika lapar. Alhamdulillah resep dan cara buatnya nggak terlalu sulit. Ayolaaah kita eksekusi dengan bahan baku yang sedang tersedia di kulkas, yang nggak ada kita skip ya Mak 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea):

1. 2 piring Nasi
2. 100 gr Daging sapi (tuna/ayam)
3. 1 butir Telur ayam
4. 1 buah wortel
5. 10 lembar Bayam
6. Bahan Taburan
7. 1 pack Nori lembaran (mamasuka)
8. 1 sdm Biji wijen sangrai
9. 2 sdm Minyak wijen
10. 1 sdt Lada hitam
11. Bumbu Cincang/Tumis
12. 1/2 buah Bawang bombay
13. 2 siung Bawang putih
14. 1/2 sdt Maseko (penyedap non MSG)
15. 1/2 sdt Garam
16. 1/2 sdt Gula
17. 1/2 sdt Lada
18. Topping
19. Secukupnya Irisan nori
20. Secukupnya Gurih-ya Ori
21. Secukupnya Bon Nori spicy
22. Secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea)

1. Cuci dan sediakan bahan yang diperlukan. Daging sapi has dalam dicincang halus, wortel diparut, iris daun bayam, cincang bawang putih dan bombay.
2. Panaskan wajan anti lengket, beri minyak/margarin. Telur ayam dibuat telur orak arik. Sisihkan.
3. Masukkan minyak/margarin secukupnya untuk menumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan daging cincang. Tunggu agak matang, lalu masukkan parutan wortel. Setelah agak cukup matang, masukkan irisan bayam. Aduk dan taburkan lada hitam, biji wijen sangrai, maseko, gula, garam dan lada. Aduk2 sebentar. Matikan api.
4. Masukkan nasi, telur orak arik, irisan nori dan minyak wijen. Aduk merata.
5. Setelah hangat, gunakan sarung tangan lalu kepal atau bulatkan dengan ukuran sesuai selesai. Kalau yg di foto ini sekitar 1.5 sdm per bola nasinya.
6. Setelah dibulatkan/dibentuk, tata di atas piring dan berikan topping. Irisan nori, biji wijen sangrai, gurih-ya ori dan bon nori spicy (jika suka pedas). Hmm so yummy, selamat mencoba Mak 😘. Ps. Untuk yg punya toddler seperti saya, ini bisa jadi menu andalan loh Mak. Tanpa penolakan insyaAllah 😍

Itulah cara membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!