Jjukkumi tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjukkumi tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjukkumi tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjukkumi tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjukkumi tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjukkumi tteokbokki adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jjukkumi tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjukkumi tteokbokki memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebanyakan nonton variety show 2days1night, selalu ngiler kalau liat mereka makan, salah satu nya kalau lagi makan web octopus and tteokbokki. Karena susah cari web octopus, diganti baby octopus aja. Note: saya beli baby octopus yang di freezer di mall, karena sudah bersih dan tinggal masak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjukkumi tteokbokki:

1. 250 gr baby octopus
2. 250 gr tteokbokki
3. 1/4 kol - diiris tipis
4. 1/2 bawang bombay - iris tipis
5. 1 tangkai daun bawang potong serong
6. 2 tbsp olive oil utk menumis
7. Bahan saus :
8. 2 tbsp gochugaru
9. 2 tbsp gochujang
10. 1 tbsp mirin
11. 2 tbsp gula pasir
12. 1 tbsp soy sauce
13. 1 tbsp oyster sauce
14. 1/2 tsp garam
15. 2 tbsp garlic cincang
16. 1 tsp jahe parut

Langkah-langkah untuk membuat Jjukkumi tteokbokki

1. Rendam tteokbokki dengan air panas selama 10 menit. Tiriskan.
2. Rebus baby octopus di air mendidih selama 1 menit, supaya sisa2 kotoran yang masih ada hilang. Tiriskan.
3. Campur bahan saus menjadi satu, aduk rata.
4. Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan tteokbokki dan 1/3 saus yang sudah di campurkan, aduk sampai rata selama 2 menit.
5. Masukkan kol, baby octopus dan sisa saus. Aduk rata selama 2 menit. Masukkan daun bawang, aduk selama 1 menit.
6. Test rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan soy sauce. Kalau kurang pedas bisa tambahkan lagi gochugaru nya.
7. Test kalau tteokbokki dan octopus sudah empuk, matikan api. Angkat dan sajikan.
8. Note: baby octopus jangan dimasak terlalu lama, bisa alot.

Itulah cara membuat Jjukkumi tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!