Jjajangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen makan ini. Mie instant dari Korea di toko asia sini yg halal cuma yg kuah. Jadi coba coba bikin sendiri. Belum pernah nyoba yg asli nya sih, tp rasanya lumayan enak buat saya yg masih menomorsatukan indomie sebagai mie instant terenak 😆 Sumber resep: Alvin Kapau (IG) #hildasküche #OlahanMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon:

1. 300 gr daging sapi muda potong dadu kecil
2. 1 buah kentang potong dadu kecil
3. 1 buah Zucchini potong serong
4. 3 buah jamur Champignons potong kotak
5. 1 siung bawang bombay potong kotak kecil
6. Minyak sayur untuk menumis
7. Bahan rendaman daging
8. 1 sdm gula
9. 1 sdt jahe bubuk
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt lada hitam
12. 5 sdm tepung maizena
13. Bahan saus
14. 6 sdm pasta kacang hitam
15. 2 sdm gula merah
16. 200 ml air
17. 5 sdm maizena + 4 sdm air
18. 3 sdm minyak sayur
19. Garnish
20. Biji wijen
21. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon

1. Campurkan daging dan seluruh bahan rendaman. Diamkan 15 menit. Siapkan bahan lainya.
2. Panaskan minyak untuk menumis daging. Tumis hingga berubah warna.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum. Masukkan jamur, daging, dan kentang. Tunggu setengah matang kentang, tambahkan chunjang dan air.
4. Sajikan hangat. Aduk rata bumbu dengan mie nya.
5. Saya pakai mie ini. Bukan iklan, tp jd referensi dan pengingat saya nanti kalau mau bikin lagi. Karena rasa mie ketemu bumbunya pas.

Itulah cara membuat Jjajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!