Japchae Lokal Ekonomis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae Lokal Ekonomis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae Lokal Ekonomis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae Lokal Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae Lokal Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae Lokal Ekonomis adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae Lokal Ekonomis diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Japchae Lokal Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae Lokal Ekonomis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali masakan korea. Berhubung di Medan sulit sekali menemukan restoran masakan Korea yang halal MUI, jadi lebih sering masak sendiri. Biar hati tenang dan dompet juga aman. Hahaha Kebetulan kemarin pas belanja ada lihat saus japchae Mama Suka yang berlabel halal dan gak mahal. Jadinya tertarik buat coba bikin japchae sendiri. Sebenarnya mencari bahan masakan Korea yang halal juga ga gampang. Makanya beberapa bahan saya ganti dengan produk lokal atau produk luar yang sudah berlabel halal. Untuk mie juga diganti dengan vermicelli agar lebih ekonomis. 🤣 Mie ubi korea harganya lebih mahal, susah dicari dan yang ada di market belum berlabel halal juga. Jadi mie Vermicelli bisa jadi alternatif yha. Resep asli japchae menggunakan banyak sayuran seperti bayam dan wortel. Tapi karena yang masak ga suka sayur jadi resep berikut minus sayuran ya haha. Selamat mencoba~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae Lokal Ekonomis:

1. 2 bungkus mie Vermicelli
2. 3 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
3. 4 sosis ayam atau sapi, iris
4. 250 gr udang, kupas dan bersihkan
5. 1 buah bawang bombay, iris memanjang
6. 4 siung bawang merah, geprek
7. 3 siung bawang putih geprek
8. 1 ruas jahe, geprek
9. 6 buah cabe rawit atau sesuai selera
10. 5 buah cabe merah, iris menyerong
11. 1 sachet Saus Japchae Mama Suka
12. 5 sdm kecap asin khas jepang Kikkoman
13. 2 sdm kecap manis
14. 2 sdm minyak wijen
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Kaldu jamur
17. secukupnya Lada
18. 2 batang daung bawang, iris tipis
19. Minyak sayur/ margarin/ minyak samin secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Japchae Lokal Ekonomis

1. Didihkan air dan garam untuk merebus mie. Setelah mendidih masukkan mie dan rebus sebentar hingga mie lunak. Angkat dan tiriskan lalu olesi dengan minyak. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, jahe bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan api sedang. Masukkan cabe rawit dan cabe merah. Kemudian masukkan potongan sosis dan udang. Masak sebentar hingga sosis dan udang matang.
3. Masukkan minyak wijen, kecap asin, dan kecap manis. Kemudian masukkan mie Vermicelli dan aduk merata dengan api kecil.
4. Tambahkan saus japchae, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas taburi dengan daun bawang. Japchae lokal ekonomis siap dihidangkan :)

Itulah cara membuat Japchae Lokal Ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!