Hotteok (Korean sweet pancake)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok (Korean sweet pancake) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Korean sweet pancake) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok (Korean sweet pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Korean sweet pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Korean sweet pancake) adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok (Korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Korean sweet pancake) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Korean sweet pancake):

1. 100 gr terigu protein tinggi
2. 75 gr tepung ketan
3. 150 ml susu cair hangat
4. 2 sdm gula pasir
5. 1 sdt ragi
6. 2 sdm minyak sayur
7. Secukupnya margarin
8. Secukupnya meses

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Korean sweet pancake)

1. Campur susu cair,gula dan ragi diamkan 10 menit sampai berbuih
2. Campurkan terigu, tepung ketan,larutan ragi dan minyak sayur aduk sampai rata dan uleni sampai Kalis diamkan 1 jam
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian isi dengan meses lalu bulatkan dan tekan2 lagi sampai membentuk lingkaran
4. Siapkan pan olesi pan dengan margarin dan panggang sampai kecoklatan

Itulah cara membuat Hotteok (Korean sweet pancake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!