Hotteok Isi Kacang Hijau

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok Isi Kacang Hijau yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok Isi Kacang Hijau yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok Isi Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok Isi Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok Isi Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok Isi Kacang Hijau memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Pertama kali tau hotteok sewaktu jalan2 ke pasar semawis yang sudah belasan tahun yg lalu. Stand makanan baru yg beli antri banyak bgt. Jadinya cuma liat dr jauh aja..hehe..tp udah g penasaran lagi lah, berkat cookpad. Berbekal resep dari mb wina kartika, eksekusi resep dan jadilah cemilan mengenyangkan dan bergizi untuk keluarga. Link resep dr mb wina kartika; https://cookpad.com/id/resep/9996940-hotteok-pancake-manis-ala-korea?invite_token=GEpGg5eVtJLXpj37AisFBEKg&shared_at=1616336580 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang #semangcook_cangjo #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok Isi Kacang Hijau:

1. 🔹️Bahan A;
2. 250 ml susu cair hangat / air hangat
3. 3 sdm gula pasir
4. 1 sdm minyak goreng
5. 2 sdt ragi roti
6. 🔹️Bahan B;
7. 280 gr tepung serbaguna
8. 1/4 sdt garam
9. 🔹️Bahan C;
10. Secukupnya pasta kacang hijau

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok Isi Kacang Hijau

1. Satukan Bahan A aduk rata, awas susu / air jangan sampai kepanasan nanti raginya mati, hangat kuku saja. Di wadah terpisah satukan Bahan B, aduk
2. Tuang Bahan A ke Bahan B, aduk dengan spakula kayu, hasilnya memang lembek dan lengket ya, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat
3. Setelah mengembang, lumuri tangan dengan tepung ini wajib ya, setiap menyentuh adonan lumuri tangan dahulu dengan tepung. Kempiskan, lalu uleni sebentar, tuang adonan di atas bidang datar yg sudah diberi taburan tepung, bagi adonan menjadi 8 atau 10. Isi adonan dengan pasta kacang hijau
4. Setelah diisi, bulatkan kembali adonan, cubit-cubit adonan sampai isinya tertutup rapat, lakukan sampai adonan habis. Panaskan teflon beri 2 sdm minyak, goreng adonan satu per satu
5. Setelah satu sisi kecoklatan, jangan lupa balik sisi lainnya dan tekan dengan spatula agar matang merata dan filling meleleh sempurna.Beri minyak kembali, jika minyak di teflon sudah habis
6. Hotteok nikmat disantap saat hangat. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Hotteok Isi Kacang Hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!