Hotang / Dokkebi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotang / Dokkebi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotang / Dokkebi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotang / Dokkebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotang / Dokkebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hotang / Dokkebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotang / Dokkebi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08/07/2021. Ikut memeriahkan GA-nya mam up kezeyengenkuh @Mamup_Recipes yg bentar lg mau ultah🥳. Moga mam up makin tua makin bahagia yaa...(kaya hesteknya maia estianti aja🤭),pokoknya semua do'a yg baik² buat mam up,panjang umur,murah rizki,sehat²,tercapai semua keinginannya. Karena mam up lg demam drakor,temanya juga makanan koreyah nihh... Sy bikin yg ramah di lidah aja🤭,sekalian buat menu ngemilnya nakanak. Dokkebi/Tokkebi/Hottang/Hotdog Kentang merupakan salahsatu korean streetfood,berupa sosis berbalut potongan french fries. Ini sampe 2 kali percobaan karena yg pertama si kentangnya ga mau nempel😆. Trus direkomendasiin sama uni @Michicooctavian utk pake resep dari @dapuradis ini,dan Alhamdulillah berhasil😍. Resepnya juga ekonomis yaa,cocok buat ide jualan😊. #GodaanGA_MamaUpay #Goda_Paders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotang / Dokkebi:

1. secukupnya sosis
2. secukupnya kentang beku
3. secukupnya tusuk sate
4. secukupnya minyak goreng
5. Bahan Adonan :
6. 100 gr terigu serbaguna
7. 30 gr tepung maizena
8. secukupnya garam & merica bubuk (sy pakai masing² ½ sdt)
9. 100 ml air es
10. 15 gr margarine,lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Hotang / Dokkebi

1. Campur rata terigu,maizena,garam & merica bubuk.
2. Tambahkan air es,aduk rata kembali.
3. Masukkan juga margarine leleh,aduk lagi sampai rata. Lalu masukkan adonan ke dlm kulkas (chiller),selama -/+ 15 menit.
4. Potong sosis menjadi 2 bagian. Potong² kotak kentang beku.
5. Baluri sosis dgn adonan,gunakan tangan yg dilapisi sarung tangan plastik & diolesi sedikit minyak goreng. Lalu tempelkan potongan kentang beku,sambil dipadatkan.
6. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai matang,angkat & tiriskan minyaknya.
7. Sajikan hangat dengan saus tomat,saus sambal & mayonaise,atau sesuai selera😊.

Itulah cara membuat Hotang / Dokkebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!