Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_ Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea):

1. 1 ekor ikan gurameh (500-600 gr) ambil dagingnya
2. 250 gr tepung serbaguna
3. 6 sdm air (air es lebih bagus)
4. 5 sdm saos gochujang
5. 300 ml minyak goreng
6. 1 sdt gula pasir
7. 1/2 btr bawang bombay
8. 3 siung bawang putih
9. 1 sdt garam
10. 1/2 btr jeruk nipis
11. Wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

1. Fillet ikan gurameh potong dadu, taburi garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 30 mnt, kemudian cuci bersih.
2. Tuang 3 sdm tepung serbaguna, larutkan dengan 6 sdm air. Masukkan potongan ikan gurameh dlm larutan tepung serbaguna, aduk rata, marinasi selama 10 - 15 mnt
3. Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sepotong ikan gurameh, masukkan dalam tepung kering, gulingkan, pijit-pijit sampai ikan terbalut tepung dengan sempurna
4. Goreng hingga matang dan kekuningan, sisihkan
5. Kita buat saosnya, bawang putih dicincang kasar, bawang bombay iris kasar, kemudian tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan saos gochujang, tambahkan 5 sdm air, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa
6. Masukkan ikan gurameh yang sudah digoreng, aduk hingga seluruh ikan terbalut saos, masukkan bawang bombay, aduk sebentar, angkat
7. Hidangkan dengan taburan wijen sangrai. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!