Dubu Jorim

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dubu Jorim yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dubu Jorim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dubu Jorim adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Dubu Jorim diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Dubu Jorim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dubu jorim merupakan makanan khas Korea. Dimana makanan ini terbuat dari bahan dasar tahu dengan isi daging sapi giling serta dilengkapi dengan bumbu dan saus yang sangat khas. Kali ini saya buat menyesuaikan stok bahan dirumah Source : CP Ika Putri Wulandari #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim:

1. 6 buah tahu, potong dadu
2. 1 butir telur
3. 150 ml air
4. 130 gr terigu
5. 1/2 sdt garam
6. 1/4 sdt lada bubuk
7. bahan saus :
8. 1/2 buah bawang bombai
9. 2 siung bawang putih cincang halus
10. 2 helai daun bawang iris tipis
11. 2 sdm minyak goreng
12. 1 sdm kecap ikan
13. 1 sdm kecap asin
14. 1 sdm minyak wijen
15. 4 sdm saus gochujang
16. 1 sdm gochugaru atau flake chili /bon cabe
17. 4 sdm susu kental manis
18. 1 sdt kaldu
19. 80-100 ml air
20. topping :
21. 1 helai daun bawang, iris tipis
22. 1/2 sdt biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim

1. Buat adonan tepung : kocok air dan telur sampai rata, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata sampai rata tercampur. Sisihkan
2. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Buat saus : tumis bawang bombai, bawang putih dan daun bawang dengan 2 sdm minyak goreng. Masak hingga harum dan layu
3. Masukkan air, dan tambah bumbu saus yang lain. Masak hingga mengental. Koreksi rasa
4. Jika saus sudah mengental, masukkan tahu yang sudah digoreng. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Siap dinikmati

Itulah cara membuat Dubu Jorim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!