Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 32| Para Drakor lovers pasti sudah apal dengan side dish-nya orang Korea 🤗 Salah satunya adalah danmuji Danmuji adalah acar lobak kuning yang juga dikenal di Jepang dengan nama takuan Biasanya disajikan sebagai pendamping jjajangmyeon Danmuji sendiri dibuat dari irisan tipis lobak yang sudah difermentasikan Warna kuningnya didapat dari buah gardenia yang di negeri ginseng disebut chija Nah karena penasaran dengan side dish yang satu ini, akhirnya cobain bikin sendiri dirumah 😂 Enak, asem-asem seger 👌👌 Cocok sih kalo mau dicemilin aja 😂😂 Atau buat temen makan bakmie atau kwetiau goreng juga cocok 🤗🤗 Yook coba resepnya 😍 Source : Yusti Cuisine https://cookpad.com/id/resep/2264323-danmuji-yellow-pickled-radish-atau-acar-lobak-korea?invite_token=Ms9Lh45BzPwmCrt81MuFb2qC&shared_at=1610290519 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish):

1. 500 gram lobak putih
2. 600 ml air
3. 150 gram gula pasir
4. 1 sdm garam
5. 1/2 sdm kunyit parut
6. 3 sdm cuka
7. 2 lembar daun jeruk (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish)

1. Rebus air dan kunyit parut hingga mendidih. Kemudian saring.
2. Rebus kembali air kunyit yang sudah disaring, tambahkan gula, garam, cuka dan daun jeruk hingga mendidih. Matikan api.
3. Siapkan lobak yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih.
4. Masukkan irisan lobak ke dalam air rebusan kunyit. Aduk rata. Diamkan selama 4-5 jam. Simpan di wadah tertutup.
5. Danmuji siap disajikan.

Itulah cara membuat Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!