Bulgogi Tanpa Daging

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bulgogi Tanpa Daging yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Tanpa Daging yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bulgogi Tanpa Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Tanpa Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bulgogi Tanpa Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Tanpa Daging memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga ngrasain bulgogi, pengen coba buat dari daging analog irisan dari proteina.. Pengen bikin bulgogi yang mirip sama aslinya pake pear segala macem tapi kok berasa repot, akhirnya pake gula pasir saja 😂😂😂 Masuk lah ya makanan ini di tema #PekanPosbarProtein minggu ini😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Tanpa Daging:

1. 40 gram daging analog irisan (setelah direndam bisa jadi sekitar 100 gram)
2. 1/4 butir bawang bombay
3. 1 batang loncang
4. 2 siung bawang putih
5. 2 sdm gula
6. 5 sdm kecap asin
7. 2 sdm minyak wijen
8. 1-2 sdm wijen sangrai
9. 1/2 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Tanpa Daging

1. Rendam daging analog sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
2. Buat marinasi, pada wadah masukkan bawang putih yg sudah dicincang, loncang yg sudah diiris tipis, kecap asin, gula, lada, dan minyak wijen aduk hingga gula larut.
3. Masukkan daging analog yang sudah tiris tadi pada marinasi, aduk rata, tambahkan bawang bombay. Tutup wadah, marinasi sekitar 1 jam (saya masukkan kulkas)
4. Setelah bumbu menyerap, panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis hingga matang. Saat menumis saya masukkan wijen sangrai. Dan saya memasaknya cuma sampai bawang bombay sedikit layu. Koreksi rasa sebelum angkat, jika terasa tumisan terlalu kering/ cepat gosong (karena bumbunya manis) bisa tambahkan sedikit air.

Itulah cara membuat Bulgogi Tanpa Daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!