Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 28 Juli 2021 Rabu pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders. Kali ini temanya Aneka Bubur (manis / gurih). Kali ini aku setim dengan Mba Mitha @mithavirdani , nama tim kami BUBUR MANADO (BUat buBUR ala MithA & Niar pAsti DeliciOus). Kami sepakat bikin bubur labu kuning ala Korea, dengan bahan yang mudah didapat dan cara buatnya yg gampang .. rasanya juga enak, yuk dicoba 😊 Source : Intan Puspawati Buat teman2 padersay dan adminsay yang lagi sakit, semoga segera sehat kembali seperti sedia kala ya 🤲🤲 #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BUBURMANADO #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽):

1. 500 gr labu kuning
2. 400 ml susu cair
3. 4 sdm gula pasir (saya pakai 6sdm)
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
6. Bahan bola ketan :
7. 8 sdm tepung beras ketan
8. 1/4 sdt garam
9. Secukupnya air panas
10. Taburan :
11. Secukupnya pumpkin seed

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽)

1. Kukus labu kuning hingga matang. kemudian kerik daging labu dengan sendok
2. Campur labu kuning dan susu cair lalu blender sampai halus dan tercampur rata. Masukkan labu kedalam panci, tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih. kemudian masukkan larutan tepung beras, aduk rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup.
3. Dalam wadah masukkan tepung ketan dan garam. Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dipulung. Bentuk bola-bola lalu masukkan kedalam air mendidih. Masak sampai mengapung. Kemudian angkat.
4. Penyajian : tata bubur labu dalam mangkuk, lalu beri bola ketan dan taburi dengan pumpkin seed.

Itulah cara membuat Bubur Labu Kuning ala Korea (호박죽) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!