Bibimbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bibimbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

1. Nasi
2. 2 bh wortel, iris
3. 1 bh timun, iris
4. 1 genggam kecambah
5. 1 ikat bayam
6. 1 ons daging, iris
7. 1 butir telur
8. 4 butir bawang putih, haluskan
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Minyaj wijen
11. Wijen
12. Gochujang (optional)
13. Lada (optional)
14. Bahan saus
15. 2 sdm kecap asin
16. 2 sdm madu
17. 4 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1. Aduk rata bahan saus di mangkok. Untuk bawang putih halus gunakan secukupnya ke tiap bahan yg dibutuhkan.
2. Marine daging dengan sedikit bawang putih, minyak wijen dan 2 sdm bahan saus. Diamkan di kulkas, masak terakhir setelah semua bahan siap
3. Rebus kecambah, beri garam secukupnya, masak selama 10 menit dengan api kecil. Tutup panci jangan dibuka sampai 10 menit. Tiriskan. Beri bawang putih dan minyak wijen, aduk rata.
4. Rebuh bayam di air mendidih selama 20 detik. Tiriskan dan siram air dingin. Beri bawang putih, garam dan minyak wijen lalu campur hingga rata.
5. Tumis wortel dengan sedikit minyak dan garam. Masak sebentar saja supaya warna tetap bagus.
6. Tumis timun dengan bawang putih dan minyak wijen. Aduk rata
7. Tumis daging dengan api kecil, tambahkan lada (optional) dan 1 sdm bahan saus. Masak hingga matang
8. Goreng telur ceplok setengah matang
9. Ambil mangkok, masukkan nasi. Lalu susun sayur di atasnya, daging dan telur. Beri sedikit minyak wijen, wijen serta sisa bahan saus. Untuk yg suka pedas bisa ditambah gochujang (optional) sesuai selera.

Itulah cara membuat Bibimbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!