Bibimbap (chicken)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bibimbap (chicken) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap (chicken) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bibimbap (chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap (chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap (chicken) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap (chicken) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Bibimbap (chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap (chicken) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap (chicken):

1. 2 porsi nasi (boleh putih / merah)
2. 1 buah wortel sedang
3. 5 buah jamur champignon
4. 50 gr Jamur shimeji
5. 50 gr Bayam
6. 50 gr Kimchi
7. 200 gr Daging ayam cincang
8. 2 butir telur
9. 4 siung bawang putih cincang
10. Minyak wijen
11. Bahan saus
12. 2 sdm gochujang (saus sambal Korea)
13. 1 sdm gula pasir
14. 1 sdm minyak wijen
15. 1 sdt air putih
16. Sedikit bawang putih cincang
17. Sedikit biji wijen putih sangrai (optional)
18. Bumbu untuk ayam cincang
19. 1 sdt kecap asin
20. 1 sdt totole (kaldu jamur)
21. 1 sdt tepung maizena
22. 1/2 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap (chicken)

1. Iris wortel tipis-tipis seperti korek api. Tumis sebentar di teflon, sisihkan.
2. Iris jamur champignon tipis, tumis sampai matang. Sisihkan. Begitu juga dengan jamur shimeji, tumis kemudian sisihkan.
3. Rebus bayam pada air mendidih sekitar 2 menit, angkat dan sisihkan.
4. Campur kan bumbu untuk ayam pada ayam cincang, aduk rata. Panaskan teflon, dengan minyak secukupnya tumis bawah putih dan ayam cincang. Setelah matang, sisihkan.
5. Goreng telur mata sapi, sisihkan.
6. Siap kan mangkuk, taruh nasi di tengah (jika baru matang lebih bagus karena masih panas). Susun bahan-bahan tumisan yang telah disisihkan tadi mengelilingi nasi. Taruh telur mata sapi di paling atas.
7. Untuk saus bibimbap, aduk semua bahan-bahan saus sampai merata.
8. Campur kan saus ke bibimbap, boleh tambahkan minyak wijen secukupnya agar lebih wangi lagi. Aduk sampai semua merata, bibimbap siap dinikmati.
9. Sedikit tips, untuk isian bibimbap sesuai selera masing-masing. Bisa pakai tauge, zucchini, dll.

Itulah cara membuat Bibimbap (chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!