Bibimbab rumahan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bibimbab rumahan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbab rumahan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bibimbab rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbab rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbab rumahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Bibimbab rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbab rumahan memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih belajar hidup sehat, meski msh banyak godaan utk bisa hidup sehat seutuhnya...🤭😃, tp gpp yg penting sdh berusaha...🤭😃..(ngeles...😅)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbab rumahan:

1. 400 gr daging sapi (bs digunakan lbh dr 4 porsi, sisa..🤔)
2. 4 btr telur, ceplok setengah matang
3. 1 bh wortel, iris korek api, taburi sejumput garam, aduk rata
4. 1 ikat bayam, petik, rebus, siram air dngin, peras, iris
5. Secukupnya toge, rebus bentar
6. 4 bh jamur kancing, iris tipis taburi sejumput garam, aduk rata
7. 1 bh timun, iris korek api
8. 1/2 bh bombay iris panjang
9. Bumbu marinasi daging :
10. 2 siung bawang putih parut
11. 1 ruas jahe parut
12. 2 sdm kecap asin
13. 2 sdm kacap ikan
14. 2 sdm madu
15. 2 sdm minyak wijen
16. 1 sdm kecap manis
17. 3/4 sdt lada bubuk / selera
18. 1 sdm wijen sangrai
19. Secukupnya garam jk perlu
20. Bahan saus (campur aduk rata) :
21. 4 sdm munjung saus gochujang
22. 2 siung bawang putih parut
23. 1 sdt minyak wijen
24. 1 sdm madu / 1 sdt gula pasir
25. 4 sdm air panas / selera

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbab rumahan

1. Cuci daging di bawah air mengalir. Tusuk2 seluruh permukaan daging atas bawah samping, dg ujung pisau (tujuanya biar cpt empuk), iris tipis daging lawan serat. Marinasi dg bumbunya, diamkan -/+ 1jam.
2. Panaskan teflon tuang -/+ 3sdm minyak, tumis bombay sampai layu, tuang daging, aduk rata sampai berubah warna. Tutup. Biarkan 7-10 mnt. Buka tutup, aduk rata, cek rasa. Cek tingkat kematangannya dg cara dicuil, biasanya d mnt k 7 sdh empuk. Angkat. Masak dg api sdng cenderung kecil.
3. Panaskan teflon + 2 sdm miyak tumis wortel dg api kecil, aduk, tutup sampai layu, empuk tdknya tergantung selera. Angkat. Bgt jg dg jamur, timur & paprika ditumis bentar. Bayam & toge di rebus bentar. Kematangan sesuai selera. Angkat bayam siram dg air matang suhu ruang. Peras, iris2.
4. Penyajian secukup nasi + pelengkapnya tata melingkar + saus. Ternyata dagingnya masih sisa..🤭😃

Itulah cara membuat Bibimbab rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!