68. Korean Fried Chicken - Bonchon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep 68. Korean Fried Chicken - Bonchon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 68. Korean Fried Chicken - Bonchon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 68. Korean Fried Chicken - Bonchon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 68. Korean Fried Chicken - Bonchon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 68. Korean Fried Chicken - Bonchon adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan 68. Korean Fried Chicken - Bonchon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 68. Korean Fried Chicken - Bonchon memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu di Bandung, saya sering banget makan di Mujigae. Selain harganya masih terjangkau dari restoran Korea lainnya, rasanya juga udah melekat banget di lidah saya hahaha.. Tapi sepertinya di Surabaya saya belum menemukan Mujigae jadinya saya coba bikin sendiri. Nemu resepnya di Brilicious-Brilio dan cocok di lidah. Monggo yang mau coba buat juga :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 68. Korean Fried Chicken - Bonchon:

1. 500 gram ayam (bisa sayap, paha atau dada)
2. Minyak goreng
3. Biji wijen (opsional)
4. Bahan Marinasi ayam (30 menit di kulkas):
5. 1 sdm tepung maizena
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya merica
8. Bahan pelapis ayam:
9. 4 sdm tepung terigu
10. 1 sdm tepung beras
11. 1 sdt baking soda
12. 1 sdt bawang putih bubuk
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya merica
15. Bahan saus:
16. 3 siung bawang putih cincang halus
17. 1 sdm jahe parut (opsional)
18. 1 sdm pasta gochujang
19. 2 sdm saus tomat
20. 4 sdm saus sambal
21. 1 sdm saus tiram
22. 2 sdm madu
23. 1 sdt minyak wijen
24. 1 sdt cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat 68. Korean Fried Chicken - Bonchon

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit di kulkas.
2. Campur bahan pelapis, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung sambil agak diremas dan pastikan bagian luar ayam kering terbalut tepung semua.
3. Panaskan minyak goreng di api sedang, goreng ayam hingga berwarna kuning. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah ayam tiris, goreng lagi ayam di api sedang hingga berwarna coklat keemasan dan tekstur terlihat crunchy. Angkat dan sisihkan.
5. Panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih cincang dan jahe parut hingga harum. Masukkan campuran saus kecuali cuka. Masak hingga harum dan dirasa matang.
6. Masukkan cuka, aduk merata. Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga saus merata menutupi ayam. Angkat dan beri taburan biji wijen. Selamat mencoba & semoga bermanfaat :)

Itulah cara membuat 68. Korean Fried Chicken - Bonchon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!