110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam lebih dan bingung mau dimasak apa lagi, jadi sudah deh dibikin menu ini saja. Ini ayam nya campuran ada dada, paha atas dan sayap 😂😂 tapi soal rasa dijamin 👍 Kalo di drakor gitu kayaknya ini menu paling enak dimakan sambil minum soju ya tpi karena nggak ada soju dimakannya tetep pake nasi anget 😂 #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ayamgorengkorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

1. 1/2 kg ayam potong
2. Wijen sangrai untuk garnish
3. Irisan daun bawang untuk garnish
4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
5. Bahan marinasi ayam :
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt lada bubuk
8. 3 siung bawang putih, iris cincang
9. 1 ruas jahe, parut
10. Bahan tepung kering :
11. 6 sdm tepung maizena
12. 8 sdm tepung terigu
13. 2 sdm tepung beras
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt lada bubuk
16. 1/2 ruas jahe parut / bubuk
17. 1 sdt bawang putih bubuk
18. 1 sdt baking soda
19. Bahan tepung basah :
20. 4 sdm tepung kering
21. 1 butir telur
22. Air secukupnya untuk melarutkan
23. Bahan saos :
24. 4 sdm saos sambal /sesuai selera
25. 4 sdm saos gochucang
26. 1 sdm cuka makan
27. 3 sdm madu / gula pasir
28. 1 sdm bubuk cabe (optional)
29. 3 siung bawang putih, cincang

Langkah-langkah untuk membuat 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Sambil menunggu ayam dimarinasi, kita buat campuran tepungnya. Ada tepung kering dan tepung basah. Tepung kering : campurkan semua bahan di mangkok lalu aduk rata agar semua tercampur. Untuk tepung basah : ambil 4 sdm tepung kering campur dg 1 telur dan beri sedikit ai. Sisihkan
3. Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung basah sampai semua sisi basah kemudian gulingkan di tepung kering bolak balik agar semua sisi ayam terselinuti tepung.
4. Panaskan minyak, goreng ayam di suhu tinggi hingga ayam kecoklatan dan matang. Angkat. Lakukan hingga semua ayam habis. Agar ayam krispi, goreng sekali lagi 1-2 menit. Angkat sisihkan.
5. Panaskan sedikit minyak masukan cincangan bawang putih, aduk rata hingga harum kemudian masukan campuran saos. Masak di api yang kecil agar tidak cepat gosong ya. Setelah saos meletup letup masukan ayam goreng. Aduk agar ayam tercampur semua dengan saos.
6. Angkat sajikan ke piring saji, taburi wijen dan irisan daun bawang.

Itulah cara membuat 110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!