Vegetarian Kimchi Umamii

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Vegetarian Kimchi Umamii yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vegetarian Kimchi Umamii yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Vegetarian Kimchi Umamii, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vegetarian Kimchi Umamii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vegetarian Kimchi Umamii adalah Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Vegetarian Kimchi Umamii diperkirakan sekitar 2 Jam.

Kali ini kita coba variasikan Vegetarian Kimchi Umamii sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetarian Kimchi Umamii memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi baikk Teman Tamtos 😊 Every day is Happy day... Seneng banget bisa balik lagi dengan resep Vegetarian Kimchi yang Umamii 😋 Salah satu makanan favorit aku dan keluargaku, yah walaupun aku bukan dari Negeri Ginseng tapi aku dan keluargaku seneng banget makan Kimchi Apalagi kimchi buatan sendiri yang simpel dan sederhana sekalii... Setelah sekian lama meniatkan untuk buat Kimchi, akhirnya di hari yang manis ini bisa di turuti 😁 Dengan bahan seadanya dan seiritnya, terciptalah Vegetarian Kimchi yang Umamii 😁 Ga lama-lama kata-katanya ya, langsung aja kita cobaaa 😘 Semataaa, semangat teman tamtos 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegetarian Kimchi Umamii:

1. 1/2 Kg Sawi Putih
2. 2 Buah Wortel
3. Timun 3 Buah (Sesuai selera bisa di ganti Lobak Putih)
4. Daun Bawang (Aku beli di pasar 2000)
5. 1 Buah Bawang Bombay
6. Bawang Putih 5 Buah (aku pakai bawang putih kating)
7. 1 ruas kecil Jahe
8. Gochujang (Pasta Cabai Korea, bisa beli di market)
9. Garam
10. Soy Sauce (Boleh pakai Fish Sauce ya, kalau ga Vegetarian)

Langkah-langkah untuk membuat Vegetarian Kimchi Umamii

1. Potong sawi putih menjadi bentuk dadu/kotak, kemudian cuci bersih di air mengalir. Setelah di cuci, taburkan garam secara merata dan aduk secara perlahan Diamkan selama kurang lebih 1 Jam
2. Cuci bersih timun tanpa mengupas kulitnya, kemudian belah bagian ujuang hingga hampir ke pangkal tanpa memotong ujung pangkalnya Belah menjadi 4 bagian Kemudian taburi garam secukupnya, dan diam kan selama 1 jam
3. Potong wortel menjadi bentuk korek api dan sisihkan di wadah
4. Potong daun bawang dan gabungkan dengan wortel yang telah di iris (Kalau ini sesuai selera aja ya potongannya :D)
5. Kupas bawang putih, bawang bombay, dan jahe Kemudian haluskan blender hingga halus
6. Kita balik ke sawi putih dan timun yang tadi ya. Setelah sawi dan timun di diamkan sepama 1 jam Cuci bersih kembali sawi dan timun hingga taburan garam benar-benar bersih (supaya sawi dan timun tidak asin) Aku saranin untuk pencucian tahap akhir menggunakan air matang ya ;) Lalu tiriskan
7. Campurkan bawang putih, bombay, dan jahe yang telah di giling di dalam sebuah wadah Dan tambahkan 2 sendok makan Soy Sauce (boleh di tambah jika menurut kalian kurang) Setelah tercampur, tambahkan kurang lebih 4 - 5 Sendok makan Gochujang dan aduk rata Jangan lupa cicipi rasanya ya Jadilah pasta Kimchi nya ;)
8. Setelah bahan pasta Kimchi tercampur rata, masukkan irisan wortel dan daun bawang ke dalam campuran pasta Kimchi Kemudian adu rata dan sampai semua menjadi satu
9. Langkah terakhir, lumuri sawi dan timun yang telah di cuci bersih menggunakan pasta Kimchi, untuk timun pastikan pasta Kimchi sudah di lumuri sampai bagian dalam ya Kemudian, pindahkan Kimchi ke dalam sebuah wadah yang bisa di tutup rapat Dan simpan di dalam kulkas
10. Kimchi siap dinikmati setelah pembuatan atau besoknya 😊 Selamat mencoba sobat tamtos 😘

Itulah cara membuat Vegetarian Kimchi Umamii yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!