Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya sy kurang suka masakan Korea. Tapi penasaran pingin bikin sendiri tteokbokki nya.. Itupun karna ada tepung beras dirumah. Rasanya lumayan enakk juga klw dimakan hangat. O iya, next klw saya bikin lg.. Kue beras nya akan saya buat lebih ramping biar lebih cepat matangnya. #cookpadcommunity_Depok #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan Tteok :
2. 250 gr tepung beras
3. 50 gr tepung tapioka
4. 1/2 sdt garam
5. Secukupnya Air Panas
6. Bahan saos :
7. 4 sdm saos cabai
8. 2 sdm saos tomat
9. 1 sdm bubuk cabai (lebih banyak, lebih merah)
10. 1/2 sdt minyak wijen
11. 1 sdt kecap asin
12. 1/2 sdt teri nasi
13. 1 gelas air
14. Bahan tabur :
15. Irisan daun bawang
16. Biji wijen, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis lalu bentuk adonan memanjang kemudian potong potong.
2. Didihkan air bersama 1 sdm minyak, rebus potongan potongan adonan tadi sampai beberapa menit. Angkat lalu tiriskan.
3. Membuat saos : Masak air sampai mendidih kemudian masukan semua bahan saos. Aduk lalu masukan bahan tteok. Tester. Setelah airnya menyusut dan kental, tteok siap dihidangkan. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!