Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap lihat yutub ngiler sama masakan ini, nyoba beli instan di alfamart n indomart radanya aneh dan gak enak, akhirnya beli saos gochujang dan bikin sendiri, dan enak gengs 😆😆 Resep tteok dari yutub yackikuka, resep saus dari yutub G.Ni.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteokbokki
2. 12 sendok tepung tapioka
3. 15 sendok tepung beras
4. 250 ml air panas untuk adonan
5. 1/2 sdm garam
6. 500 ml air untuk merebus tteok
7. secukupnya Minyak goreng
8. Bahan kuah
9. 500 ml saus gochujang cair
10. 2 sdm bon cabe level 30
11. 2 sdm gula pasir
12. 2 sdm kecap asin
13. 5 siung bawang putih
14. 2 batang bawang pre
15. 250 gr tempura (optional)
16. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Sangrai tepung beras untuk mengurangi bau, kemudian campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam dan tuang sedikit demi sedikit air panas hingga adonan bisa dipulung.
2. Setelah adonan bisa dipulung, gulung adonan memanjang dan potong-porong sesuai selera.
3. Didihkan air dan masukkan adonan tteok hingga mengambang, kemudian jika sudah mengambang angkat tteok dan beri sedikit minyak agar tteok tidak lengket satu sama lain.
4. Untuk bahan kuah uleg bawang putih, dan tumis hingga harum
5. Masukkan saus gochujang jadi, tambahkan gula, kecap asin, kemudian masukkan tteokbokki, tempura yang sudah dipotong dan digoreng sebelumnya, dan daun bawang pre, masukkan air, tunggu hingga mendidih dan air menyusut.
6. Tteokbokki siap disajikan.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!