Tteokbokki / Toppoki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki / Toppoki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Toppoki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki / Toppoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Toppoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Toppoki adalah -. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki / Toppoki diperkirakan sekitar -.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki / Toppoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Toppoki memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Toppoki:

1. Bahan Tteok :
2. 5 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 3 siung bawang putih (haluskan)
5. Air panas
6. Garam
7. Bahan Saos :
8. Bon cabe
9. Saus Cabai
10. 1 sdm saus tiram
11. 1 sdm madu
12. 1 sdt gula
13. 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam air)
14. Sejumput garam
15. Topping:
16. 1/2 Bawang bombay
17. Telur (Opsional)
18. Bakso Ikan (Opsional)
19. Sosis ayam (Opsional)
20. Daun bawang
21. untuk topping bisa diganti dengan bahan yang ada dirumah ya bun

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Toppoki

1. Campur bahan Tteok menjadi 1 (kecuali air panas) jika sudah rata tambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan menjadi kalis
2. Jika sudah kalis di bentuk menjadi lonjong.
3. Didihkan air beri minyak lalu rebus Tteok hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan rendam dalam air dingin selama 15 menit
4. Kemudian kita buat saosnya. Di bahan saos kita campur semua beserta larutan maizena. Lalu diaduk hingga rata (jika ada gochujang bisa pakai ya jadi lebih simpel takarannya sesuai selera ya)
5. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan segelas air, saus (yang tadi dibuat diatas) masukkan telur dan topping kemudian masukkan Tteok. Tambahkan sejumput garam, penyedap rasa, gula, (kalo saya ditambah sesendok saus tiram lagi bund) cek rasa dan masak hingga airnya menyusut (dibuat kuah juga enak) jika sudah matang tambah daun bawang aduk lagi dan angkat
6. Taaraaa... Tteokbokki siap disantap selagi panas <3

Itulah cara membuat Tteokbokki / Toppoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!