Tteokbokki tidak bau tepung

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki tidak bau tepung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki tidak bau tepung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki tidak bau tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki tidak bau tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki tidak bau tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki tidak bau tepung memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Udah lama penasaran pingin cicipin Cilok Korea. Tapi hati belum sreg mo excusi, liat pengalaman temen2 yang udah bikin katanya rada tricky gitu 😅😅 Truss baca postingan @mimiaaqilah 😘😘 semangatku jadi kembali membara 💪💪 Hiyeey jadi juga bikin Tteokbokki! 🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki tidak bau tepung:

1. 75 gr tepung beras
2. 20 gr tepung kanji
3. 5 gr tepung maizena
4. 150 ml air
5. Secukupnya garam, kaldu bubuk
6. Secukupnya minyak wijen
7. Bahan Saus :
8. 3 sdm saus sambal
9. 3 sdm saus Tomat
10. 1 sdm saus Tiram
11. 1 sdm gochugaru (atau Bon cabe)
12. 1 sdm Madu
13. 1/2 bh Bombay ukuran kecil, cincang
14. 1 siung bawang putih, geprek cincang
15. 1/2 cup air
16. Secukupnya minyak wijen
17. Daun bawang
18. Wijen (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki tidak bau tepung

1. Campur tepung kanji dan maizena ke dalam wadah, sisihkan.
2. Masukkan tepung beras, garam, kaldu bubuk dan air ke dalam panci, aduk hingga larut
3. Masak larutan tepung beras di atas kompor dengan api kecil, aduk terus hingga menjadi gumpalan padat. Segera matikan api
4. Angkat panci dari atas kompor. Tambahkan campuran tepung maizena +kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu atau spatula
5. Jika adonan sudah mulai hangat, bisa lanjut diuleni dengan tangan hingga teksturnya seperti clay. Tambahkan sedikit minyak wijen jika perlu agar lebih mudah dibentuk
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk lonjong serta potong2 sesuai selera
7. Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan Tteobokki, masak hingga mengapung. Tunggu beberapa saat setelah mengapung, tiriskan dan sisihkan
8. Cantik yaa, putih bersih.. Tepung berasnya matang sempurna 😍😍👏👏
9. Saus : campur semua bahan dalam wadah (kecuali bombay, bawang putih dan minyak wijen). Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan campuran saus tadi. Koreksi rasa, jika sudah sesuai masukkan Tteokbokki. Aduk2 sebentar, taburi wijen dan daun bawang. Sajikan.
10. Hayukk atuh, sesorean kita nyilok Korea! 😋😋🤗🤗

Itulah cara membuat Tteokbokki tidak bau tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!