Tteokbokki tanpa gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki tanpa gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki tanpa gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki tanpa gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki tanpa gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki tanpa gochujang adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki tanpa gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki tanpa gochujang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... kemarin cilor, sekarang tteokbokki. Entah kenapa lagi pengen cemilan yang kenyel2. Tapi dari segi rasa saya lebih suka cilor, karena mungkin saya pakai resep saos yang tidak asli. Disamping saya belum pernah makan tteokbokki yg asli, hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki tanpa gochujang:

1. Secukupnya air mendidih
2. Bahan saos
3. 1 siung bawang putih
4. Secukupnya minyak sayur atau margarin
5. 1/2 sdm saos tiram
6. 1/2 sdm madu
7. 3 sachet saos tomat belibis
8. 1 sdt minyak ikan
9. Sejumput garam
10. Sejumput penyedap/kaldu jamur
11. 1 sdm gula pasir
12. Secukupnya larutan maizena
13. 6 sdm Tepung beras
14. Bahan adonan
15. 3 sdm Tepung sagu
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya penyedap
18. Secukupnya lada bubuk (saya tidak pakai karena dikonsumsi anak-anak juga)
19. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki tanpa gochujang

1. Campur semua bahan adonan, tepung tapioka, tepung beras garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk merata. Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih. Aduk-aduk hingga kalis. Kemudian olesi minyak wijen dan uleni lagi sebentar.
2. Bagi beberapa bagian dan bentuk memanjang seperti sosis. Potong menjadi bagian yang lebih kecil. (Pisau bisa dilumuri minyak dulu supaya tidak lengket di adonan).
3. Rebus di air panas yang sudah diberi minyak, agar adonan tidak lengket. Rebus hingga matang, sesekali dicek dengan dibelah sedikit untuk lihat dalamnya sudah matang atau belum. Jika sudah matang, angkat tiriskan dan siram air matang.
4. Membuat saus. Cincang bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan semua bahan saos, air secukupnya, dan larutan maizena, cek rasa. Jika ingin lebih manis bisa ditambahkan gula pasir. Tapi menurut saya ini sudah manis. Setelah mendidih, masukkan tteokbokkinya. Masak hingga saos mulai mengental.
5. Tteokbokki siap di nikmati. Untuk anak-anak, insya Allah rasa sudah pas. Tapi untuk saya pribadi saya tambahkan boncabe agar ada rasa peda-pedasnya.

Itulah cara membuat Tteokbokki tanpa gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!