Tteokbokki (kue beras korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki (kue beras korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (kue beras korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki (kue beras korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (kue beras korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki (kue beras korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (kue beras korea) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•14-06-2021• Dah gak penasaran ma yang namanya tteokbokki.. cookmark dah lama, ternyata lidah saya gak cocok ma makanan ini 😁 lebih suka semur jengkol atau gak sayur asem+ikan asin 😂 Source : dari berbagai sumber #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (kue beras korea):

1. Kue beras :
2. 150 gr tepung beras
3. 2 sdm tepung sagu
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdm minyak sayur
6. 210 ml air panas
7. Bahan kuah :
8. 400 ml
9. 2 buah bawang putih
10. 1 buah cabe merah besar
11. 2 sdm saus sambal
12. 1 sdm saus tomat
13. 1 sdm kecap asin
14. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
15. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
16. Pelengkap :
17. Secujupnya wijen dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (kue beras korea)

1. Campur tepung beras, sagu, dan garam aduk rata, tuang air panas sedikit2 sambil di aduk hingga kalis, tambahkan minyak sayur 1 sdm aduk rata.
2. Ambil secukupbya adonan bentuk silinder memanjang lalu potong2. Didihkan air, rebus hingga matang atau mengapung, angkat.
3. Tumis bumbu bawang putih+cabe hingga matang, masukan air aduk rata, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih
4. Tuang maizena yang sudah di larutkan aduk rata, masukan kue beras aduk rata masak hingga beberapa saat, matikan.

Itulah cara membuat Tteokbokki (kue beras korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!