Tteokboki / Korean Rice Cake

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokboki / Korean Rice Cake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki / Korean Rice Cake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokboki / Korean Rice Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki / Korean Rice Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokboki / Korean Rice Cake adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokboki / Korean Rice Cake diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tteokboki / Korean Rice Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki / Korean Rice Cake memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pernah bikin sotong, aci, cireng dan resepnya mirip2 sama ini. Apakah tteokboki adalah aci nya korea? 🤔

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki / Korean Rice Cake:

1. 250 gram tepung beras
2. 30 gram tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 280 ml air panas
5. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki / Korean Rice Cake

1. Siapkan bahan, lalu campur semua dalam wadah (kecuali minyak goreng). Tambahkan air panas sedikit2 sambil adonan diaduk.
2. Uleni terus adonan sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang seperti tteokboki pd umumnya (ga ada larangan juga sih kalo mau bikin bentuk bulet, tp jadinya nanti kaya pempek dos, bukan tteokboki 😂).
4. Didihkan air, beri minyak goreng agar tteokboki tidak lengket satu sama lain saat direbus. Rebus tteok hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.
5. Voila! Bentuk tidak cakep tp saya yakin kalo udh diolah masih enak 😁

Itulah cara membuat Tteokboki / Korean Rice Cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!