Tteobokki Sauce Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteobokki Sauce Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki Sauce Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteobokki Sauce Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki Sauce Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteobokki Sauce Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki Sauce Gochujang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan korea yang satu ini favorit saya banget 😋 pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba 😄 Sumber: Dapur Ibuk Kayana #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki Sauce Gochujang:

1. 7 sdm tepung beras
2. 8 sdm tepung tapioka
3. 1 sdt minyak wijen
4. 1,5 sdt kaldu bubuk
5. 80-90 ml air panas
6. 1 sdm minyak
7. Saus
8. 1/2 bawang bombay
9. 2 siung bawang putih
10. 6 sdm saus gochujang (me: merek Kikkoman)
11. 2 sdm saus sambal
12. 1/2 sdm saus tomat
13. 1 sdt kaldu bubuk
14. 1/2 sdt gula pasir
15. Sedikit garam
16. 100 ml air
17. 3 sdm minyak goreng
18. Pelengkap
19. Secukupnya wijen sangrai
20. Irisan daun bawang
21. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki Sauce Gochujang

1. Campurkan semua tepung, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.
2. Ambil sebagian adonan, bentuk memanjang lalu potong-potong.
3. Panaskan air sampai mendidih, lalu beri 1 sdm minyak. Rebus semua adonan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum dan layu.
5. Lalu masukkan semua saus, garam, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk dan masak sampai mendidih dan saus mengental. Tes rasa, lalu matikan api. Masukkan tteobokki, aduk rata.
6. Sajikan tteobokki dengan topping daun bawang dan wijen, serta pelengkap telur rebus.

Itulah cara membuat Tteobokki Sauce Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!