Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini di ajarkan langsung oleh temen Korea, jadi rasanya authentic banget. Lebih enak dari yang biasa di beli di restoran. Colek mba @SiRa hayuu coba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake:

1. 1 pack rice cake
2. 1 pack fish ball/ fish cake
3. 3 sdm gochujang
4. 3 sdm bubuk cabe Korea (ini tidak pedas, sesuaikan jumlahnya kalo pake bubuk cabe jenis lain)
5. 1 bawang bombay, iris memanjang
6. 3 btg daun bawang, iris memanjang bagian hijau saja
7. 1/4 sdt lada
8. 1 sdt kecap asin
9. 3 siung bawang putih, cincang halus
10. 10 btr telor rebus (tambahan dari saya)
11. Bahan kaldu:
12. 1 lbr dried kelp
13. 5 ekor ikan teri (saya pakai ikan teri besar kering 2)
14. 2-2,5 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake

1. Membuat kaldu: rebus air 2-2,5lt, masukkan dried Kelp dan teri, masak sampai mendidih, angkat dried Kelp dan teri.
2. Siapkan semua bahan
3. Masukkan gochujang dan cabe bubuk ke dalam air kaldu
4. Masukkan bawang bombay, masak sebentar, masukkan lada, kecap asin dan fish ball/fish cake
5. Masukkan rice cake, irisan daun bawang, masak sebentar, trus masukkan bawang putih cincang, aduk rata
6. Terakhir masukkan telur rebus. Tteobokki siap di hidangkan.
7. Selamat menikmati

Itulah cara membuat Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!