Topokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Topokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Topokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Topokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topokki memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topokki:

1. 200 gr tepung beras
2. 200 gr tepung terigu
3. 1/2 sdm merica bubuk
4. 1/2 sdm penyedap
5. 4 sdm saos tomat + saos sambal masing-masing
6. cabe bubuk (saya pakai bon cabe) sesuai selera kepedasan
7. minyak wijen 2 sdm (bisa skip)
8. secukupnya air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Topokki

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, merica dan penyedap rasa tambah kan air sedikit sedikit sambil di aduk rata hingga adonan kalis
2. Uleni adonan hingga kalis, bentuk adonan menjadi lonjong2 panjang
3. Rebus adonan, tambahkan 1 sdm minyak (agar tidak lengket)
4. Tiriskan adonan yg sudah matang (ciri2 nya sudah menggambang)
5. Siapkan wajan, tambahkan 200 ml air masukan saos, cabe bubuk minyak wijen, dan toppoki aduk rata
6. Tuang 1 sdt tepung maizena ke dalam air dan larutkan, masukan ke dalam wajan toppoki (agar saos sedikit mengental)
7. Angkat dan sajikan, bisa di taburi dengan wijen / daun bawang

Itulah cara membuat Topokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!