Tahu Katsu Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tahu Katsu Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Katsu Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu Katsu Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Katsu Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Katsu Gochujang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tahu Katsu Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Katsu Gochujang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadinya banyaakkk 🤪 Sisanya bisa disimpen di freezer buat makan besok-besok 😚 Video cara masak bisa diliat di IG yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Katsu Gochujang:

1. 3 tahu besar
2. 1 cup tepung terigu
3. 1 sdm merica
4. 1 sdm kaldu bubuk jamur
5. 1 sdm garlic powder
6. 50 gr keju parut
7. Bahan Balur
8. 1 butir telur ayam
9. 2 sdm tepung terigu
10. 50 ml air
11. secukupnya Tepung roti
12. Bahan Saus
13. 1/2 cup saus gochujang
14. 1 siung bawang putih
15. 3 sdm saus hoisin
16. 1 sdt lemon juice
17. 2 sdt minyak wijen
18. 1 sdt garam
19. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Katsu Gochujang

1. Haluskan tahu, kemudian tambahkan merica, kaldu jamur, garlic powder, dan keju. Aduk rata.
2. Tambahkan 1 cup tepung terigu dan aduk hingga kalis. Sisihkan.
3. Campurkan telur, 2 sdm tepung terigu, dan air. Aduk rata.
4. Bentuk adonan tahu menjadi katsu, balurkan pada bahan baluran, kemudian gulingkan pada tepung roti hingga tertutup rata.
5. Goreng katsu dengan api sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan 1 sdm minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum.
7. Masukkan saus gochujang, hoisin, lemon juice, minyak wijen, dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan tahu katsu dengan saus.

Itulah cara membuat Tahu Katsu Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!