Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae):

1. 1 buah tahu putih besar
2. 1 batang wortel ukuran besar
3. 2 lembar sawi putih
4. 3 batang sawi putih
5. 5 butir bakso sapi
6. 2 buah otak-otak ikan
7. 1 butir telur
8. 1 batang daun bawang
9. Toge sedikit aja
10. Bumbu :
11. 1/2 butir bawang bombay
12. 5 buah cabe merah besar
13. 1 sdm gochujang (saya ganti 1sdm bumbu tomyam)
14. 1 sdm saos sambal
15. 1 sdm saos tomat
16. 1 sdt cabe bubuk
17. 1 sdt kaldu ayam
18. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae)

1. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan air 500ml
2. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tahu putih yang dipotong dadu, wortel, bakso, otak-otak ikan, sawi putih, sawi hijau
3. Masukkan bumbu tomyam, cabe merah besar, kaldu, cabe bubuk dan garam
4. Pecahkan telur, tuang ke dalam sup, jangan sampai pecah
5. Masak hingga matang, terakhir masukkan toge dan daun bawang. Koreksi rasa

Itulah cara membuat Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!