Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya bukan penggemar masakan Korea,tapi saya ini penggemar masakan berwarna merah 🤭 jadi kalau liat masakan yang berwarna merah,rasanya tergoda banget buat nyoba 😂😂😂 jadilah berapa kali saya nyobain si sundubu jjigae ini,banyak banget referensi resep diPinterest,ada yg pakai ini ada yang pakai itu,jadi saya simpulkan sendiri kalau sundubu jjigae ini bisa dipakein macam² sayur,macam² lauk,pokoknya suka².. Dan dari berbagai macam referensi,akhirnya saya coba campur² bumbu yang rasanya sesuai dengan lidah saya 😂🤭 Saya sih belum pernah nyobain aslinya,jadi ga tau harusnya rasanya gimana,tapi sup tahu pedas ini enaaaak 😂😋 #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea:

1. 2 bks tofu @140gr
2. 2 butir telur
3. 1 sdm minyak wijen
4. 700 ml kaldu ayam
5. 1 bungkus jamur salju Korea
6. 1 bonggol pokcoy
7. 2 batang daun bawang,potong²
8. 1/2 siung bawang Bombay,potong²
9. 3 siung bawang putih,cincang
10. 3 sdm cabe bubuk
11. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
12. Bumbu Halus :
13. 1 sdm tauco
14. 10 bh cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea

1. Siapkan bahan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak,masukkan potongan daun bawang dan bawang Bombay,tumis hingga harum,masukkan juga cincangan bawang putih,aduk rata,lalu tambahkan cabe bubuk dan minyak wijen,aduk rata,matikan api
2. Dalam panci masukkan bumbu halus,air kaldu dan tumisan bawang Bombay tadi,didihkan,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur,koreksi rasa,biarkan sebentar hingga air menyusut sedikit
3. Setelah mendidih masukkan jamur salju,pokcoy,tofu,pecahkan telur diatasnya,tutup panci sebentar,masak hingga semua matang,sajikan dengan hiasan daun bawang

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!