Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sebenernya ini stok foto lama, dikarenakan lg kurang fit jdnya blm bs kedapur2 dl. Alhamdulillah msh punya tabungan resep yang blm tayang. Sundubu Jjigae jadi resep penutup di perjuangan saya di event Pejuang Golden Apron 3. Seneng bgt akhirnya bs menuntaskan 52 minggu dg konsisten, Alhamdulillah 🤭😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/5334632-sundubu-jjigae-sup-tahu-resep-asli-korea?invite_token=kMKypH5sTkgj22FK2usxvLMu&shared_at=1617108065 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea:

1. 1 buah tofu
2. 50 gr sliced beef
3. 1 butir telur
4. 2 batang daun bawang, dipotong2 halus
5. 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
6. 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
7. Bumbu tambahan :
8. 1 sdm minyak wijen
9. 2 sdm gochugaru, cabe bubuk korea
10. 2 sdm kecap asin jepang kikkoman
11. 1/2 sdm gula pasir
12. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea

1. Siapkan bahan2.
2. Panaskan minyak, 1 sendok makan minyak goreng & minyak wijen kedalam panci. Nyalakan api sedang. Lalu masukkan daun bawang.
3. Masukkan sliced beef, aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga bawang bombay kecoklatan.
4. Lalu, masukkan bawang putih, gula, garam, bubuk cabe dan kecap asin. Aduk hingga rata. Tambahkan air, lalu aduk rata kembali. Koreksi rasa.
5. Kemudian masukkan tahu. (Tahunya tdk perlu dipotong, karena nanti akan dipotong dengan sendok, tapi bs dipotong lalu baru dimasukkan, sesuai selera). Saya pelan2 memotong tahu dg sutil.
6. Saat kuah mulai mendidih, masukan telur, dan daun bawang yang sudah diiris. Tutup panci, biarkan 1-2 menit. Bisa ditambahkan air, jika air mulai berkurang / ingin lebih banyak kuah.
7. Sajikan.

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!