Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jantung pisang, umumnya hanya ditumis Padahal rasa dan teksturnya yang mirip daging, bisa banget menggantikan posisi daging sapi dan meramunya menjadi sundubu jigae. Di pihak lain, orang Korea dulu membuat sundubu jigae dari sisa makanan yang diambil dari tong sampah, yang telah tercampur puntung rokok serta sampah lainnya. Kisah lanjut tentang sundubu jigae bisa dibaca di sini ya: https://www.maria-g-soemitro.com/2020/12/resep-sundubu-jjigae-jantung-pisang-bahan-lokal.html Kita beruntung gak harus mengais sampah agar tetap bisa makan ya? Sinar matahari bersinar sepanjang tahun, air berlimpah dan bumi kita menyimpan zat hara yang berlimpah Jadi yuk gak pakai lama, kita bereksperimen dengan jantung pisang agar bisa membuat masakan ala ala Korea :D :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon:

1. Jantung pisang yang telah diremas garam untuk membuang getahnya, cuci, rebus setengah matang, angkat, tiriskan
2. 750 cc kaldu yang terbuat dari rebusan 1,5 liter air, 2 sendok makan ikan teri, potongan bawang merah, bawang putih dan bawang daun yang dicuci tanpa harus dikupas kulitnya
3. 2-4 balok tahu sutera
4. 4 telur
5. 3-4 lembar kol/sawi putih, potong kasar
6. 1 batang daun bawang, potong-potong
7. 1 siung bawang bombai uk.kecil cincang
8. 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
9. Minyak goreng untuk menumis
10. 10 buah cabai merah buang biji, blender atau ulek hingga hancur
11. 2-3 sdm air jeruk nipis /air asam
12. 2 sdm tauco,
13. 3 sdm kecap ikan
14. secukupnya Garam, merica

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon

1. Tumis bawang bombai bawang putih, daun bawang dan cabai yang telah diulek, hingga harum
2. Siapkan panci, rebus tumisan bawang bersama kaldu ikan teri dan sayuran, tambahkan bumbu: tauco, air jeruk nipis, kecap ikan, garam merica.
3. Selanjutnya masukkan jantung pisang, sayuran kol, masak hingga semua bahan dan bumbu mengeluarkan aromanya.
4. Kocok 1 buah telur, tambahkan ke dalam kaldu dengan teknik memancing hingga muncul serabut halus
5. Sajikan sundubu jjigae dalam panci kecil, dengan cara memasukkan 1 buah tahu ukuran besar atau 2 ukuran kecil, siram dengan kuah dan sayuran, jantung pisang sundubu jjigae, masak hingga mendidih.
6. Pecahkan 1 buah telur di atasnya, sajikan.

Itulah cara membuat Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!