Samgyetang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Samgyetang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samgyetang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Samgyetang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Samgyetang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Samgyetang adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Samgyetang diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Samgyetang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samgyetang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samgyetang:

1. 1 ekor ayam
2. 1 buah ubi
3. 2 sdm beras ketan (tergantung besar ayam)
4. 30 siung bawang putih
5. 3 batang daun bawang
6. Jahe
7. Air
8. Tusuk sate
9. Garam
10. Penyedap
11. Gula
12. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Samgyetang

1. Siapkan 1 ekor ayam utuh tanpa leher, ceker, dan jeroan.
2. Potong besar daun bawang, potong2 ubi, kupas bawang putih dan jahe.
3. Cuci beras ketan
4. Isi perut ayam dengan beras ketan, bawang putih, ubi, kemudian tutup dengan tusuk sate agar isinya tidak tumpah.
5. Masukan ayam ke dalam panci isi air hingga ayam terendam semua, masukan daun bawang beserta akarnya, sisa bawang putih, jahe.
6. Masak hingga mendidih dengan api besar, setelah mendidih kecilkan api lalu tunggu 60 menit, masukan penyedap, garam, gula, lada, koreksi rasanya. Tunggu 30 menit lagi.
7. Saya lupa malah masukin ubi ungu jadi airnya berwarna ungu. Dan baru ingat d foto setelah sebagian dimakan.😅

Itulah cara membuat Samgyetang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!