Rabokki Ramyeon with Cheese

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Rabokki Ramyeon with Cheese yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabokki Ramyeon with Cheese yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rabokki Ramyeon with Cheese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabokki Ramyeon with Cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rabokki Ramyeon with Cheese adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rabokki Ramyeon with Cheese diperkirakan sekitar 1 Jam.

Kali ini kita coba variasikan Rabokki Ramyeon with Cheese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabokki Ramyeon with Cheese memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

by Go Angelia Di resep ini, penulis menggunakan bumbu instan dan membuat Garatteok (Korean Rice Cake) sendiri berdasarkan resep dari Youtube Devina Hermawan: https://www.youtube.com/watch?v=sRPR0WjYgM4&ab_channel=DevinaHermawan Untuk cara pembuatannya akan dijelaskan disini juga, namun jika ingin lebih jelas bisa langsung cek di link di atas ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rabokki Ramyeon with Cheese:

1. Bahan Garatteok / Korean Rice Cake
2. 1 cup tepung beras ketan
3. 1 cup tepung beras
4. 1 cup air mendidih
5. secukupnya Garam
6. 1 sdt minyak wijen
7. secukupnya Garam
8. Bahan Utama
9. 1 Bungkus bumbu tteokpokki merk mamasuka
10. 1 Bungkus Mie Instant tanpa bumbu (di resep ini pakai yang ala korea karena teksturnya lebih kenyal, tapi kalau diganti mie biasa juga boleh)
11. sesuai selera Garatteok / Korean Rice Cake
12. 1 siung Bawang Putih cincang
13. 1 sdm Minyak goreng
14. secukupnya Air matang
15. Topping (Bisa diganti atau disesuaikan dengan selera)
16. 1 lembar keju melting (Boleh ganti keju mozza/parut atau keju lembaran biasa)
17. 2 lembar oden (bisa diganti fishcake, otak-otak atau bakso2an seafood lainnya)
18. 1 buah bawang bombay kecil
19. secukupnya Wortel
20. 1 batang Daun Bawang
21. Sayuran sesuai selera (di resep ini menggunakan selada, alternatif bisa pakai sawi putih, atau apapun)
22. Telur Rebus (Opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Rabokki Ramyeon with Cheese

1. Pertama, Buat Garatteok terlebih dulu. Campurkan tepung beras ketan dengan tepung beras dan garam, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk merata dengan sumpit/sendok.
2. Ketika adonan sudah tidak terlalu panas, uleni dengan tangan hingga teksturnya kenyal.
3. Kukus selama 25 menit, angkat lalu diamkan sebentar hingga dingin dan bisa dipegang dengan tangan.
4. Tambahkan minyak wijen lalu uleni kembali, bentuk dan potong-potong menjadi silinder atau sesuai selera. Sisihkan. (Note: Garatteok bisa disimpan di kulkas di dalam wadah kedap udara selama beberapa hari, jadi tidak harus langsung dihabiskan)
5. Untuk membuat Rabokki, panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih serta bawang bombay dan tumis hingga harum.
6. Masukkan oden/fishcake dan wortel, masak hingga sedikit lembek, lalu tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
7. Jika sudah mendidih, masukkan Mie dan biarkan hingga setengah lembek. Setelah itu tambahkan garatteok, bumbu tteokpokki, telur, sayuran dan daun bawang. Masak hingga bumbu mengental sambil diaduk rata. (Note: Jika Garatteok sudah pernah disimpan di dalam kulkas teksturnya akan jadi sedikit keras, masukkan bersamaan dengan mie supaya ada waktu untuk memperlunak testurnya)
8. Angkat ke piring saji, segera letakkan keju selagi panas supaya mencair, sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat Rabokki Ramyeon with Cheese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!