Pajeon/Korean Pancake

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Pajeon/Korean Pancake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon/Korean Pancake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pajeon/Korean Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon/Korean Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pajeon/Korean Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon/Korean Pancake memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yuhuuu..moms yang suka drakor pasti deh tau kuliner yang satu ini Yes, pancake ala Korea. Tapi ini bukan jenis yang manis ya moms, ini rasanya savoury gitu Bisa buat camilan, bisa juga buat lauk biasanya ada campuran seafood di dalamnya, tapi buat yang alergi seafood, proteinnya bisa diganti dengan sosis atau daging Memasaknya pun ternyata mudah banget Gak usah ribet dengan takaran tepungnya moms, kita cheating aja pake Tepung Bakwan Kress ... hihihi ✌️ Racikan rempahnya yang tasty banget, jadi gak perlu penambahan bumbu lagi apalagi tanpa bahan pengawet, gak bikin hati resah kaan ketika memasaknya untuk keluarga tercinta Coba yuk moms💕 #dapurkobe #resepdapurkobe #pajeonkobe #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon/Korean Pancake:

1. Bahan pancake:
2. 100 gr daun bawang
3. 75 gr tepung kobe
4. 2 butir telur
5. 6 sdm air
6. 1/2 bawang bombay, potong panjang
7. 1 batang wortel, potong korek api
8. 1 siung bawang putih
9. 1 sdm biji wijen
10. minyak goreng secukupnya (me: margarine)
11. 1/2 cup daging belly (leftover), optional
12. 3 ekor udang, potong dadu, optional
13. bahan saos:
14. 4 sdm mayo
15. 1 sdm saos tiram
16. 3 sdm air
17. 3 sdm saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon/Korean Pancake

1. Siapkan bahan
2. Masukkan ke dalam wadah semua bahan, kecuali daging belly dan udang aduk rata
3. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian dicamprkan dengan daging belly satu bagian lagi dicampurkan dengan udang
4. Siapkan cetakan waffle
5. Jika tidak ada cetakan waffle, bisa menggunakan teflon ya moms memasaknya sama seperti memasak telur dadar, dan gunakan minyak goreng
6. Panaskan cetakan waffle, beri margarine, masukkan penuh adonan ke dalam cetakan, dan tutup
7. Balik cetakan untuk mematangkan kedua sisi
8. Selama menunggu waffle, siapkan bahan saos
9. Campurkan semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih sisihkan
10. Sajikan pajeon dengan saos dengan ditaburi wijen wijen bisa di skip jika memiliki alergi
11. Selamat mencoba moms

Itulah cara membuat Pajeon/Korean Pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!