Pajeon (Bakwan ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Pajeon (Bakwan ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon (Bakwan ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pajeon (Bakwan ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon (Bakwan ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pajeon (Bakwan ala Korea) adalah 1 pan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pajeon (Bakwan ala Korea) diperkirakan sekitar 35 menit.

Kali ini kita coba variasikan Pajeon (Bakwan ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon (Bakwan ala Korea) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut saya, rasanya mirip martabak, tapu krispi karena adonannya menggunakan tepung bakwan krispy dari kobe, yang mengandung racikan rempah alami, jadi pajeonnya garing diluar, lembut di dalam Sumber: dapur kobe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon (Bakwan ala Korea):

1. 100 gr daun bawang (potong panjang), saya 30 gram
2. 2 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (@ 75gr)
3. 2 butir telur
4. 6 sdm air
5. 1/2 bawang bombay (potong panjang)
6. 40 gr wortel (potong korek api)
7. 1 siung bawang putih (cincang halus)
8. 1 sdm biji wijen putih (saya skip)
9. secukupnya minyak goreng
10. Bahan saus
11. 4 sdm mayonnaise
12. 1 sachet Saus Tiram Selera
13. 3 sdm air
14. 3 sdm saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon (Bakwan ala Korea)

1. Kocok telur lepas. Masukkan bawang putih, daun bawang, Kobe Tepung Bakwan Kress, air, bawang bombay dan wortel. Aduk rata.
2. Panaskan wajan atau teflon. Tuang adonan bakwan ke Teflon. Masak dengan api sedang, jika bagian bawah sdh terlihat kecoklatan, balikkan. Setelah matang taburi dengan biji wijen di atasnya.
3. Beri saus merah dan mayonnaise di atasnya. Sajikan.
4. Cara membuat saus: Panaskan Teflon. Campurkan 1 sdm Saus Tiram Selera, air, saus tomat. Aduk rata hingga mengental.

Itulah cara membuat Pajeon (Bakwan ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!