Odeng (otak-otak Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Odeng (otak-otak Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng (otak-otak Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Odeng (otak-otak Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng (otak-otak Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng (otak-otak Korea) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Odeng (otak-otak Korea) diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Odeng (otak-otak Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng (otak-otak Korea) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea 😅😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng (otak-otak Korea):

1. 250 gr ikan apa aja, q pake ikan halo2
2. 3 sdm tepung terigu
3. 2 sdm maizena
4. 3 sdm tepung tapioka
5. 4 siung bawang putih
6. 1 butir telur
7. 1 sdt garam
8. secukupnya Penyedap dan lada
9. Kuah odeng
10. 1 sdm ebi/udang rebon
11. 1/2 buah bawang bombay
12. 3 siung bawang putih
13. 1 batang daun bawang
14. 1 sdm garam
15. secukupnya Lada, gula, penyedap
16. 3 gelas air
17. 1 sachet Sous tiram

Langkah-langkah untuk membuat Odeng (otak-otak Korea)

1. Blender ikan, bawang putih dan telur hingga halus
2. Tambahkan tepung2an semua macam, penyedap, gula garam, aduk sampai rata
3. Ambil adonan, bentuk di atas teflon anti lengket, masak sambil di bolak balik, agar Mateng merata
4. Bentuk/potong2 sesuai selera
5. Buat kuah, Tumis udang yg di haluskan bersama bawang putih hingga harus, baru masukan bawang bombay dan daun bawang, tumis hingga harus lalu masukkan air, beri garam, penyedap, lada dan sous tiram, lalu masukan Odeng. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Odeng siap di sajikan

Itulah cara membuat Odeng (otak-otak Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!