Odeng ala ala

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Odeng ala ala yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng ala ala yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Odeng ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Odeng ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng ala ala memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara seringan nonton anime jd pengen coba masak odeng. Berhubung dirumah gak punya bahan sesuai resep asli di negeri sakura sonoh, jadi ya cb manfaatin stok bahan yg ada d dapur ajja 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng ala ala:

1. 10 sdm tepung tapioka
2. 5 sdm tepung terigu
3. 1 ekor ikan tongkol goreng ukuran 15cm. Ambil daging, uleg
4. 2 sdm ebi/rebon kering
5. 1 butit telur
6. 1 buah wortel, cincang kecil
7. 3 siung baput, cincang/haluskan
8. 1 batang daun bawang atau sesuai selera, iris
9. 1 sdt lada bubuk
10. 1 sdt kaldu jamur
11. 1/2 sdt garam halus
12. 1 sdt gula pasir
13. 250 ml air bersih
14. 1/2 sdm minyak goreng
15. Tusuk sujen

Langkah-langkah untuk membuat Odeng ala ala

1. Campur daging tongkol+rebon uleg, wortel, daun bawang, dan semua bumbu. Aduk rata, tambahkan 2 jenis tepung, aduk rata, tambahkan air sedkit demi sedikit. Aduk rata, sesuaikan kekentalan Kira-kira seperi adonan resoles. Koreksi rasa, tambahkan telur kocok lalu aduk lagi.
2. Panaskan teflon, leleti sedikit minyak, dadar adonan seperti membuat kulit pangsit. Angkat kulit, lalu lipat, tusuk dengan sujen, sisihkan. Bisa juga kulit dibelah dahulu, baru dilipat dan ditusuk sujen.
3. Sajikan dengan kuah kaldu panas dengan taburan bawang goreng atau digoreng kering dahulu baru disajikan.

Itulah cara membuat Odeng ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!